Bær på stribe – vaniljecreme og gyldne makronkrummer
Små dessertglas med jordbær, hindbær, vaniljeskyr og makronkrummer. Bærrenes friskhed giver et godt modspil til de søde krummer.
2 personerArbejdstid: 10 min.Samlet tid: 10 min.149 kcal pr. person
Ingredienser
- 200 g skyr naturel 0,2 % – 2 dl
- 100 g friske jordbær – 1 håndfuld
- 100 g friske hindbær – 1½ dl
- 20 g makroner – ½ dl groftknuste krummer
- 4 g vaniljesukker – 1 tsk.
Sådan gør du
- Rør skyr og vaniljesukker til en ensartet vaniljecreme.
- Skyl bærrene. Fjern jordbærtoppene, og skær jordbærrene i mindre stykker. Mos halvdelen af hindbærrene let.
- Knus makronerne groft.
- Fordel bær, vaniljecreme og makronkrummer lagvis i 2 små dessertglas. Fordel hele opskriften ligeligt, og servér straks.
Diætist Lisette Winther
Jeg vil anbefale at samle desserten i små glas, så de fine lag bliver en del af oplevelsen. Vent med makronkrummerne, til glassene skal serveres. En lille dessert kan sagtens få sin egen plads ved bordet, og du kan give dig tid til at nyde både det friske, det cremede og det sprøde.
Tid til eftertanke
Nydelse må gerne have en plads i den hverdag, du bygger.
lisettewinther.dk
Skriv et svar