13.1 · Morgenmad
Hindbærmorgen fra ovnen – bagt havregrød med vanilje
En lun, blød havregrød med syrlige hindbær og mild vanilje. Skyr og æg røres i dejen, så grøden samler sig i ovnen.
2 personerArbejdstid: 10 min.Samlet tid: 35-40 min.291 kcal pr. person
Ingredienser
- 60 g havregryn – 2 dl
- 200 g friske eller frosne hindbær – 4 dl
- 200 g skyr naturel – 2 dl
- 100 g skummetmælk – 1 dl
- 1 mellemstort æg
- 10 g honning – 1½ tsk.
- 5 g vaniljesukker – 1½ tsk.
- 2 g bagepulver – ½ tsk.
- 1 nip salt
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 °C varmluft. Brug et lille ovnfast fad med bagepapir.
- Rør æg, skyr, mælk og honning sammen.
- Bland havregryn, vaniljesukker, bagepulver og salt i. Vend hindbærrene forsigtigt i. Frosne hindbær kan tilsættes direkte.
- Fordel blandingen i fadet. Bag i 25-30 min., til grøden har sat sig og er gennemvarm i midten. Frosne bær kan forlænge bagetiden.
- Lad grøden stå et par min., og del den i 2 lige store portioner.
Diætist Lisette Winther
Jeg foreslår at bage grøden i et lille fad, så den bliver blød i midten. Lad den hvile kort, før du deler den.
Tid til eftertanke
Du kan give din dag en rolig begyndelse uden at have planlagt det hele.
lisettewinther.dk
Skriv et svar