Pæremorgen med kardemomme – grød med skyr
En varm havregrød med blød pære, kardemomme og skyr på toppen. Pæren giver sødme og gør grøden saftig.
2 personerArbejdstid: 5 min.Samlet tid: 10 min.263 kcal pr. person
Tilberedning: 5 min.
Ingredienser
- 70 g havregryn – 2 dl
- 300 g pære – 2 store pærer
- 400 g vand – 4 dl
- 2 g stødt kardemomme – 1 tsk.
- 2 nip salt
- 200 g skyr naturel eller med vanilje – 2 dl
Sådan gør du
- Skyl pærerne, fjern kernehusene, og skær pærerne i små tern.
- Kom havregryn, pæretern, vand, kardemomme og salt i en gryde.
- Kog op, og lad grøden simre i 5 min. under omrøring.
- Fordel grøden i 2 glas, og fordel skyren på toppen. Hele opskriften fordeles i 2 lige store portioner.
Diætist Lisette Winther
Jeg vil anbefale modne pærer, som stadig kan skæres i små tern. Clara Friis og Conference er to pæresorter, som jeg selv har i haven og holder af. Lad pæren koge med, så dens sødme bliver en del af grøden, og brug skyren på toppen som en kølig, cremet kontrast.
Tid til eftertanke
Lyt til, hvad der hjælper dig, og giv det mere plads i din hverdag.
lisettewinther.dk
Skriv et svar